Forno Rotativo Tubular PR-634
O forno rotativo tubular Progas PR-634 é especialmente projetado para frangueiras, sendo ideal para o preparo de frangos assados com alta eficiência e sabor consistente. Com sistema de aquecimento tubular, o forno proporciona uma distribuição uniforme do calor, garantindo que os frangos assem de maneira homogênea, mantendo a suculência e a qualidade. Sua estrutura em aço inox confere durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para o uso contínuo em ambientes comerciais. O sistema rotativo permite que os frangos girem durante o cozimento, garantindo um dourado uniforme e saboroso, ideal para estabelecimentos que buscam produtividade e qualidade no preparo de frangos assados.
Categorias: Bar e Lanchonetes, Panificação, Pizzarias, Restaurantes
Descrição
Descrição do Produto
- Estrutura externa em inox escovado.
- Costa interna esmaltada.
- Porta em vidro temperado.
- Com gaveta coletora de gordura que facilita o manuseio e a limpeza.
- Com rodízios que facilitam o deslocamento.
- Controle progressivo de chama máxima e mínima.
- Aquecimento a gás através de queimadores infravermelhos e tubulares.
- Modelos PR-623 e PR-634: queimadores tubulares.
- Modelos PR-621 e PR-631: queimadores infravermelhos.
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