Moedor de Carne CAF Boca 98 DSM 3Cv

O picador de carne CAF 98 D-SM Inox é um equipamento indicado para uso em açougues, casa
de carnes, supermercados, hipermercados, fabrica de embutidos, indústria de alimentos e
cozinhas industriais. A capa e bandeja são produzidas em aço inox. O redutor possui 4
engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em
banho de óleo proporcionando grande durabilidade.
O bocal é produzido em ferro fundido estanhado. Projetado com 3 ranhuras que lhe proporciona
ótimo desempenho na moagem de carne. O caracol e volante são fabricados em ferro fundido
nodular estanhado. Os discos são fabricados em aço com tratamento térmico para maior
durabilidade. Uma característica importante são as cruzetas em aço CRV microfundido, possuem
tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.
Capa
Construída em aço inox

Bandeja
Construída em aço inox

Redutor
Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas
em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade.

Bocal
Fabricado em ferro fundido estanhado.
Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.
FICHA TÉCNICA
Caracol
Fabricado em ferro fundido nodular estanhado.
Volante
Fabricado em ferro fundido nodular estanhado.

Discos
Fabricado em aço com tratamento térmico para maior durabilidade.

Cruzetas
Em aço CRV microfundido.
Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada

Montagem de Corte Duplo:
Pré-cortador / cruzeta dupla / disco 5mm
Acompanha: 1 pré-cortador, 1 cruzeta dupla e 1 disco 5mm