Forno Turbo Gás Progás PRP-5000 New Light

O forno turbo a gás Progas PRP-5000 New Light é um equipamento de alta eficiência, ideal para panificadoras, confeitarias e cozinhas industriais que apresentam grande capacidade de produção. Ele utiliza o sistema de turbo circulação de ar quente, garantindo um cozimento uniforme e rápido de pães, bolos e outros alimentos. Com uma estrutura robusta em aço inox, o PRP-5000 New Light é durável e fácil de limpar. Alimentado a gás, oferece economia de energia, e seu design moderno proporciona praticidade com controles simples e precisos. Este forno é a escolha certa para quem busca desempenho e qualidade em grande quantidade.

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Description

 

Descrição do Produto

  • Este equipamento é utilizado para produção de pães e doces, proporcionando um cozimento uniforme.
  • Fabricado em chapa com pintura epóxi.
  • Frente, painel e porta em inox.
  • Projetado com sistema de gaveta fixa de aquecimento com circuito (GLP) gás em baixa pressão e sistema integrado de aquecimento, que proporciona maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho.
  • Capacidade de cozimento: 5 esteiras de 580 x 700 mm com 25 pães de 50 g cada, totalizando 125 pães por fornada. Em uma hora, produz 375 pães de 50g. Obs.: O espaço entre as esteiras deve ser de 85 mm a 105 mm.
  • Tempo de aquecimento: até 200°C de 14 a 22 minutos.
  • Tempo de cozimento: de 15 a 20 minutos para pães de sal (francês).
  • Motor: monofásico 1/4 CV

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